Корзина
пуста
Кумкват (также фортунелла, кинкан) — род растений семейства рутовые. Ранее включался в род цитрус (Citrus), но позже был выделен в самостоятельный род Fortunella.
Описание:
- Вечнозелёные кустарники или низкие деревья высотой от 2,5 до 4,5 метров, с густыми ветвями, иногда с небольшими шипами.
- Побеги сплюснутые, трёхгранные, гладкие, с короткими колючками или без них.
- Листья тёмно-зелёные глянцевые, 4–6 см длины и 1,5–2 см ширины с просвечивающимися желёзками.
- Цветки в числе одного-трёх, пазушные, белые, похожи на цветы других цитрусовых.
- Плоды размером с крупную виноградину — около 2–3 см в диаметре, круглые или овальные, ярко-оранжевые. Внутри — сочная кислая мякоть с парой семян, но главная особенность — сладкая, ароматная кожура, которую не нужно снимать.
- Эфирные масла в кожуре, такие как лимонен, придают фрукту насыщенный цитрусовый аромат с цветочными нотками.